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揚げ出し豆腐のオクラあん
揚げ出し豆腐が食べたくなったので、ネットでレシピを探してみたらこんなのが。ちょうどオクラも手元にあったので作ってみましたー♪
揚げ出し豆腐のほうは・・・油をケチったせいか、水切りがたりなかったのかいまいちうまくできなかったのですが、オクラあんは美味しかったです♪♪
あんが大量に余ったので、ふろふき大根にもかけて食べて、これがまた美味しい〜。今度は、揚げ出し豆腐もうまく作れるとよいなぁ・・・。