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友人Ｓが、「牛筋いいよーっ！　コラーゲンたっぷりでお肌の調子がすごーくいいよっ」と絶賛してて、レシピも伝授してくれたので、買い物しているときに見つけたので買ってみた。
大根も買おうと思ったんだけど安いときの二倍の値段だったのでキャンセル。白菜とコンニャクと豆腐と一緒に煮込んでみました。
牛筋はあらかじめ熱湯で１５分ほど煮込んで臭みをとっておくのだそうで。

うん、たしかにすばらしいコラーゲンっ。うわぁ・・・お肌によさそうっ。