ひつまぶし

名古屋にある「蓬莱軒」というお店にひつまぶしを食べにいきました。先週寝飛ばしたのでリベンジ。
美味しかったです〜〜〜。皮がかりかりしてて、身はふっくらしてて、たれはじっくりとしみていて・・・ふわふわとやわらかくてっ。
４等分にして、最初はそのまま。次は薬味をつけて。それからお出汁とともに。そして最後は一番好きな方法でっ。
幸せでした〜。一人だったんで、カウンターの空いた席で20分待ちくらいで食べれましたが、二人以上だと一時間待ちとかみたいです。でも、待って食べるだけの価値はある〜。